Mi nuevo suplemento

Hola!!! Qué tal todo??

Yo fenomenal!!! Empieza una de estaciones favoritas. El Otoño, junto con la Primavera, me encantan!!!

Hoy os voy a hablar de un suplemento que me estoy tomando y la verdad es que estoy contenta.  Se trata de una enzima que se llama serrapeptasa. 

La serrapeptasa es una enzima, y aunque el cuerpo es capaz de fabricar las que necesita, hay algunas  como ésta, que se pueden tomar a nivel externo. Que se haya descubierto  se lo tenemos que agradecer al  intestino del gusano de seda  (en especial a la bacteria Serratia E15 ) ya que es la que utiliza la polilla para convertirse en mariposa.  A día de hoy ya se obtiene a través de un proceso de fermentación de la bacteria. Tampoco es que se haya descubierto hace muchísimos años (unos 30)  pero sí hay muchos estudios científicos sobre ella.

Como es una enzima proteolítica  ayuda a descomponer proteínas y células muertas.

Sé de su existencia hace bastante tiempo pero no me animaba a tomarla porque, si os soy sincera, me daba un poco de “grima” eso de que descompone células o tejido muerto. La conocí en una clase, estábamos dando suplementación hormonal femenina. El profesor nos contó toda su historia, sus beneficios etc… incluso una chica la estaba tomando para el dolor de ovarios y decía que le iba de maravilla. De hecho los estudios sobre la enzima demuestran  que puede llegar a disolver  miomas uterinos.

Yo la tomo principalmente porque mejora la circulación de la sangre y porque digiere los coágulos,  a los que soy tendente, y como la edad no perdona, pues me aplico el cuento.

También ayuda a reducir los ateromas o placas de colesterol previniendo el avance del colesterol y todo lo que ello conlleva .

Los estudios demuestran que es un buen antiinflamatorio  ( y hay otros que dicen que también funciona como un buen analgésico), por eso se recomienda en caso de migraña o cefaleas.  También se  utiliza para enfermedades inflamatorias intestinales o para los dolores articulares como la artritis.

También ayuda a disolver mucosidad y a reducir su viscosidad en general, pero en especial la de los senos frontales y los pulmones por eso se usa para bronquitis y sinusitis.

También se usa hace años para lesiones deportivas o cicatrices.

Si la probáis tened en cuenta la fecha porque, aunque tiene muchas propiedades muy buenas y sus efectos secundarios son muy leves, de hecho hay estudios científicos que aseguran que no tiene, el riesgo cero no existe y algunos  dicen que a las personas sensibles a ella les puede afectar a la piel.

Se debe de tomar con el estómago  “vacío”. La compro de la marca Solaray en herbolarios y tiendas eco.

Besitos!!

 

Que comáis mucho y bien!!!

 

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Preparando mi despensa para recibir el otoño

Hola!!! Qué tal estáis??

Aunque para que temine el verano aún nos quedan unos días, yo ya me estoy preparando para recibir al otoño. Estos días de transición entre una estación y otra, dura aproximadamente 18 días (en todas las estaciones pasa lo mismo). Estos días nos ayudan a adaptarnos a la siguiente.

Así como en verano consumimos más alimentos frescos en ensalada, salteados, a la plancha o crudos y nos apetecen más las frutas, en otoño se deberían utilizar otros métodos de cocción con cocciones un poco más largas, con más fuego y presión, por ejemplo, los guisados, los estofados, algun horneado, empezaremos también a introducir sopas o hervidos.

Este tipo de cocción favorece al pulmón que, según la Medicina Tradicional China y la Alimentación Energética, el otoño es la época del año que más le influye tanto a nivel físico (si está débil seremos más propensos a la piel seca, nariz tapada, dolor de cabeza, opresión torácica o seremos más vulnerables al frío ambiental y nos resfriaremos con más frecuencia) como energético (tenderemos a la melancolía, la tristeza o a la aflicción).

Para tonificarlos a través de la alimentación podemos utilizar, sin abusar, especias como la pimienta, el clavo, el jengibre, la canela, la mostaza o el clavo, su sabor picante calienta y promueve la circulación de la sangre y la energía. Además, para las personas que no tengan problemas en la mucosa del estómago favorecen la digestión. Para éstos mejor optar por plantas como la menta o la mejorana, la hierbabuena o hierbaluisa.

Los vegetales que podemos utilizar especialmente en el otoño son el bróculi, las coles de bruselas, la coliflor, el nabo, en general todas las coles, porque los indoles que contiene (la coliflor especialmente) y el sulforafano del brócoli ayudan a desintoxicar el organismo, estimulando el sistema inmune, al igual que el puerro, la cebolla y el ajo. También son de otoño las acelgas, el aguacate, berenjena, la patata, la remolacha y la zanahoria, el hinojo o las alcaparras.

Los cereales como la cebada, el arroz, la avena.

Las legumbres como las azukis, las lentejas o los garbanzos.

Los lácteos en general con mucha moderación porque, especialmente en esta época del año, favorecen la formación de moco y flemas (así como los fritos o los rebozados, las harinas refinadas o repostrería industrial). Si se consumen que sean quesos de cabra u oveja. Y si consumimos yogur, mejor optar por el natural sin edulcorar. A ser posible, evitarlo por la noche.

Las setas también refuerzan nuestras defensas y son de temporada.

Las frutas como el arándano, la frambuesa, la granada, el kiwi, manzana, la naranja, la mandarina, la pera. También son de estación el caqui, los higos o las castañas o las almendras.

fruta

Los pesacados como la sardina o la caballa.

Las carnes, con moderación, como el pollo, el pavo o la ternera.

Los huevos de gallina (a ser posible ecológicos) o codorniz.

Semillas como las pipas de girasol, calabaza y las semillas de sésamo.

Plantas aromáticas como el tomillo, romero, anís estrellado o la salvia. Plantas como la malva o el malvavisco ayudan en caso de tos seca.

Y no olvidar  hacer ejercicios de respiración consciente a diario para potenciarlo. La circulación de la sangre y linfa será fluída.

Que comáis mucho y bien!

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