Hoy como con Chenoa y Alicia Hernández

¡Hola! En el  programa de la semana pasada han estado Alicia Hernández (una de las creadoras de la marca de moda Dolores Promesas)  y Chenoa. Me lo he pasado tan bien con ellas!!!

El plato que le preparé a Chenoa es uno de mis básicos favoritos!!! Este plato es como el típico vestido que te puedes poner para ir a cualquier sitio, y prácticamente en cualquier estación del año, sobre todo si eres de las mujeres que, como ella y yo , somos tendentes a retener líquidos y a coger peso con más facilidad de la que nos gustaría.

Yo estoy muy acostumbrada a comer hidratos de carbono en forma de pasta o grano. Hace tiempo que me he dado cuenta que sin ellos en mi despensa no hay dieta ni cura detox que valga.

Por cierto, permitidme un inciso, ahora en otoño las dietas detox no deben de ser a base de jugos de verduras o frutas. Es mejor hacerlas de consomé, sopas o caldos de verduras con huesos. Y si la hacéis de fruta que sea de uvas, granadas o manzanas. 

Total, que como estamos en otoño y quiere cuidarse para estar guapa a Chenoa le he preparado:

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Chenoa y yo delante de nuestro manjar.

PASTA DE TRIGO SARRACENO CON LANGOSTINOS

Los ingredientes para dos personas son:

  • 250 grs de trigo sarraceno
  • Agua mineral
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal sin refinar
  • 1l de caldo de pescado
  • Salsa tamari sin gluten
  • 250 grs de langostinos
  • Un bol de algas  hiziki en seco
  • Una cucharadita de cebollino
  • Un puñadito de semillas de sésamo

Elaboración:

  • El primer paso es cocer el trigo sarraceno, con 5 / 7 minutos aproximadamente sería suficiente. Colamos y justo lo volcamos en el caldo de pescado previamente calentado con unas gotas de salsa tamari.
  • Por otro lado salteamos los langostinos a fuego bajo con aceite de oliva virgen.
  • En otro bol hidratamos las algas unos 5 o 10 minutos, según la temperatura del agua y a continuación las cocemos, en un minuto estarán listas y ya tenemos todos los ingredientes para servir nuestro plato:-))
  • Al caldo con el trigo sarraceno le añadimos el alga el  hiziki ya cocida y los langostinos. Por último podemos añadirle unas semillas de sésamo por encima para que el plato sea completísimo!

Este plato no tiene gluten. Se puede comer, cenar o desayunar!!! Super digestivo y reconfortante. Podéis cocer la pasta en el propio caldo de pescado pero si no tenéis práctica con con el sarraceno , creo que es mejor que lo hagáis por separado, porque su textura es muy “especialita”. Pero están Riquiiiiiiiisiiiiimos!!!!

El plato que le hice a Alicia es muy agradecido. Además de estar buenísimo ( como no! ) lo puedes trasladar con toda la facilidad del mundo. Te lo puedes llevar al trabajo tan ricamente porque ni gotea, ni huele incluso en frío está rico! Para lo que me planteó Alicia , le hice:

 ALBÓNDIGAS CON TOFU

Los ingredientes para dos personas son:

  • 1 Barra de tofu
  • Media cebolla finamente picada
  • 1 Cucharada sorpera de perejil fresco picado
  • Media cucharada de albahaca
  • Media cucharada de orégano
  • 1 Huevo batido
  • Media taza de germen de trigo
  • Un chorrito de aceite de oliva

Para la salsa de aguacate acompañante:

  • 1 Aguacate maduro
  • Medio limón exprimido
  • Dos cucharadas soperas de mayonesa vegetal
  • Sal sin refinar

Elaboración:

  • Primero salteamos la cebolla con un poco de aceite y agua mineral.
  • Por otro lado envolvemos el tofu en un trapo y lo dejamos sudar un ratito. Cuando haya sudado lo suficiente lo sacamos y desmenuzamos en un bol.
  • Después añadimos todos los ingredientes en el mismo. Mezclamos bien todo y hacemos bolitas.
  • Preparamos una bandeja con papel de horno y las colocamos todas para hornearlas durante 20 minutos a 180º.
  •  Para la salsa de aguacate solo tenemos que batir todos los ingredientes : el aguacate, dos cucharadas soperas de mayonesa vegetal, un poquito de sal y el jugo de medio limón. Ya tenemos nuestra salsa, sólo nos queda sacar las albóndigas del horno y servir!

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    Así de contenta se quedó Alicia Hernández después de probar las albóndigas de tofu!!

Como veis más fácil no puede ser!! Si queréis podéis acompañarlas de pasta, arroz o quinoa y ponéis la salsa por encima….mmmmmmmmm Riquismo!

 

Hoy pasta sin gluten con salsa de coco y algo más

Hola!!! Qué tal estáis?? Hoy os dejo la receta que las recetas que le hice a Patricia Conde y a Aless Gibaja en mi programa ” Yo sí que como “que se emite todos los martes a las 21:20 h. En Foxlife.

La pasta que elegí es de guisantes , no lleva gluten. Menos mal que cada vez hacen más preparados de alimentos  para los que no pueden o no deben abusar , como es mi caso, del  gluten, Yo la compro en tiendas ecológicas o herbolarios. Por cierto! También hay pastas de garbanzos, ésta de textura es como mas gruesa. Ambas son una gran opción para los que no le gusten las legumbres.

Estas pastas son muy ricas y se hacen en un segundo,  literalmente. Bueno , para no mentir, en tres minutos.

Y qué os puedo decir de la salsa … Que es una delicia!  También podéis utilizar para los platos que más os gusten.

PASTA DE GUISANTES CON SALSA DE COCO 

Los ingredientes para dos personas son: 

  • 250 Grs de pasta de guisantes
  • Agua mineral
  • 250 Cl de leche de coco
  • Aceite de coco
  • Un pelín de chile
  • 1 diente de ajo sin el corazón
  • Media cebolla
  • 1 cucharada rasa de genjibre
  • 1 cucharada de semillas de mostaza
  • 1 cucharada de curry
  • albahaca fresca
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Pasta de guisantes con salsa de coco

 

 

 

Elaboración:

  • El primer paso es cocer la pasta de guisantes y en tres minutos estará lista. Mientras tanto hacemos la salsa de coco. Es súper fácil.
  • Primero ponemos un poco de aceite de coco en la sartén, lo dejamos que licúe y vamos añadiendo el resto de ingredientes de la salsa:  el chile, luego el ajo, la cebolla, el jengibre, las semillas de mostaza , el curry y por último la leche de coco.
  • Lo dejamos unos diez o quince minutos. Retiramos del fuego, mezclamos con pasta , le ponemos la albahaca fresca por encima y listo!!

Aunque parezca mentira no está nada fuerte!. Si nos quedan trocitos de cebolla muy grandes podemos pasar la salsa por la batidora y listo. Aunque sí la picamos finita no hace falta.

 

 

 

TORTITAS DE AVENA 

Las tortitas de avena son un clásico. La base siempre siempre es la misma :  los copos de avena y leche o bebida vegetal. A eso se le puede añadir lo que no está en los libros : cacao, pasas, dátiles, almendras, arándanos, plátanos, frutas deshidratadas, semillas de lino, de sésamo, … Vamos, lo que tengáis en casa. Es un opción ideal para la merienda o desayunos de los niños. A las de Aless , como le gusta el dulce le puse cacao puro en polvo ( en trocitos también está muy bueno! ) y azúcar moreno de caña integral. Yo me las suelo hacer más simples , sin chocolate ni azúcar porque muchas veces, las utilizo como si fuera pan y las relleno de tofu con aguacate por ejemplo. Para lo que no podéis comer gluten, hay avena sin gluten , y si no la encontráis,  podéis utilizar  los copos de trigo sarraceno o arroz.

A estas tortitas les puse ghee, es una mantequilla clarificada. Es como la mantequilla, pero mejor. En el ayurveda, la medicina tradicional India dicen que es muy bueno para el cansancio, la piel… Para ellos es un alimento medicamento. Otro día os cuento como la podéis hacer en casa.

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¡Sanas y rápidas de hacer!

 

 

Los ingredientes para dos personas son:

  • 3 Cucharadas de cacao puro
  • 6 Cucharadas colmadas de avena
  • 3 Cucharaditas de azúcar integral de caña
  • Un poquito de canela
  • 2 Cucharaditas de semillas de lino
  • 1 Clara de huevo
  • Leche de avena
  • Ghee
  • 1 Plátano

Elaboración:

  • Lo primero es triturar los copos de avena en la batidora, a continuación vamos añadiendo el resto de ingredientes,  el azúcar, la canela, las semillas de lino, la clara de huevo y la leche de avena. Cuando tengamos la mezcla bien homogénea, podemos un pelín  de ghee en  la sartén. Ponemos un poco de la masa en la sartén  y cocinamos las tortitas hasta que estén doraditas.
  • Para acompañar, podemos añadirle plátano troceado y ¡listo!

 

Besos!!!

Que comáis mucho y bien!!

Hoy patatas con guacamole y algo más…

 

 

Hola!!! Qué tal estáis?? Aquí os dejo las recetas del programa que se emite todos los martes en @foxlifees . Para los que me preguntan cuándo lo repiten, deciros que los sábados a las 14:15 y los domingos 15:15.

PATATAS DELUXE CON SALSA DE GUACAMOLE

Esta receta , por la manera de preparar las patatas engorda mucho menos que al  hacerlas fritas aunque sean caseras, porque no utilizamos aceite. Simplemente las metemos en el horno previamente sazonadas y listo. Además, si queréis darle un plus a vuestra salud o queréis abusar de esta receta porque sois al adictas a las patatas como yo, no mezcléis la patata con carnes , porque su digestión es muchísimo más pesada. Utilizad la patata como protagonista del plato. Yo aquí la mezclé con guacamole pero podeís meterla en ensaladas o con verduras salteadas. Espero que os guste!

Los ingredientes para dos personas son:

  • Aceite de oliva
  • 4 Patatas
  • 1 Aguacate
  • 2 tomates picados
  • 2 cucharadas de miso
  • Chile
  • 1 pizca de cayena
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de pimentón picante
  • Sal sin refinar
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla deshidratada

 

 

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Patatas Deluxe con Guacamole

 

Elaboración:

  • Primero troceamos las patatas en gajos, en este caso le dejaremos la piel para disfrutar de todos sus nutrientes y le añadimos un chorrito de aceite. Preparamos una bandeja de horno con papel vegetal.
  • Para hacer la sazón necesitamos una bolsita de plástico, en ella metemos todas las especias y agitamos para conseguir la mezcla. A continuación añadimos las patatas. Cerramos la bolsa y volvemos a agitar para que se embadurnen bien de todos los ingredientes.
  • Colocamos las patatas en la bandeja y horneamos unos 20 minutos a 200º.
  • Por último preparamos nuestra guarnición: Salsa de guacamole. Para ello echamos en un bol el aguacate, los tomates picados, el miso, el ajo en polvo, la cebolla deshidratada, la cayena y el chile. Lo mezclamos todo muy bien y ya tenemos nuestra salsa.

 

MIJO CON REMOLACHA

El mijo es un cereal maravilloso. Tiene unas propiedades que me encantan . A nivel nutritivo es muy muy completo. Tiene muy poco gluten , tan poca cantidad, que depende del libro que leas puede que te diga que tiene muy poco o que , directamente, no tiene. Además , a diferencia de otros cereales el mijo es alcalino. Hay estudios que dicen que ayuda a prevenir la cándida. Además ayuda a dismimuir los mareos matutinos de las embarazadas.

Los ingredientes para dos personas son:

  • 250 grs de mijo lavado
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • Un bloque de tofu cortado en dados
  • 50 grs de guisantes cocidos
  • 3 tazas de agua fría
  • Una pizca de sal marina
  • Aceite de oliva
  • 2 cucharadas de alcaparras

Para la salsa de remolacha:

  • 2 cebollas cortadas finas
  • 5 zanahorias
  • 1 o 2 remolachas cortadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
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Mijo con remolacha

 

Elaboración:

  • Primero salteamos la cebolla y el mijo previamente lavado con un pelín de aceite en una sartén. Le añadimos seguidamente agua mineral y dejamos cocer durante 25 minutos.
  • Mientras tanto preparamos nuestra salsa de remolacha, para ello batimos la zanahoria, la cebolla y la remolacha. Por otro lado salteamos el tofu con un poquito de aceite de oliva.
  • A continuación añadimos los guisantes y las alcaparras al mijo. Ya sólo nos queda añadirle el tofu, mezclarlo bien y servir con la salsa al gusto. Mmmm!

 

Que comáis mucho y bien!!!

Muchas gracias

Hola!!!!

Por fin una nueva entrada en mi blog y que mejor manera de empezar esta ” nueva temporada ”  con vuestras peticiones!!!

Gracias infinitas por vuestros comentarios sobre mi programa ” Yo si que como ” que se emite en Foxlife.

Mi equipo y yo os mandamos un beso enoooooorme a todos y cada uno de vosotros!!!

Como lo prometido es deuda aquí van las recetas del programa :

 

Macarrones de Espelta Picante

Para 2 personas.

250 grs de macarrones de espelta

1 diente de ajo

2/ 3 zanahorias pequeñas

2 calabacines pequeños

unas guindillas

un puñadito de pipas de girasol

un puñadito de semillas de sésamo negro.

sal sin refinar

aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío

Agua mineral

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Macarrones de espelta picantes

En una cacerola cocemos los macarrones en agua mineral con un poco de sal sin refinar.

Mientras, limpiamos, pelamos  y cortamos las zanahorias y los calabacines. Los calabacines los cortamos con forma de bastoncillos y las zanahorias laminadas ( o al gusto ! ) . Despepitamos las guindillas y la cortamos en rodajitas.

En un sartén con aceite freímos el calabacín hasta que esté dorado. Luego lo dejamos en un papel de cocina para que absorba el exceso de aceite. En la misma sartén echamos las zanahorias, las guindillas y los ajos. Bajamos el fuego para que se rehoguen durante 10 minutos. Sazonamos.

Por último mezclamos todos los ingredientes en una fuente, añadiendo las pipas de girasol y las semillas de sésamo negro.

 

Es importante que esté bien caliente y si queremos le podemos añadir plantas aromáticas como el orégano y la albahaca .

 

COCA DE VERDURAS

Para dos personas

250 gr de copos de avena

375 grs de harina de avena

250 ml  de agua ( o mezcla de bebida vegetal y agua )

1 taza de bebida de avena

1 cucharadita de kuzu

2 cebollas rojas pequeñas

1 berenjena limpia y cortada en cuadrados pequeños

1 pimiento verde limpio y cortado en cuadrados pequeños

1 pimiento rojo limpio y cortado en cuadrados pequeños

un poco de pimienta negra

un poco de sal sin refinar

unas hojas de albahaca fresca

un puñado de olivas negras

2 cucharaditas de semillas de sésamo

250 ml de aceite de oliva de primera presión en frío

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Coca de verdura con harina de avena.

Primero preparamos la masa. En un bol incorporamos la harina y los copos las semillas de sésamo y la sal. Lo mezclamos todo muy bien con las manos. Hacemos un agujero en el centro y añadimos el aceite y el agua. Volvemos a remover hasta formar una masa. y mezclamos bien. Lo dejamos reposar 15 minutos. Encendemos el horno.

Mientras se calienta el horno, cortamos las cebollas finas y las salteamos con unas gotitas de aceite.

Por otro lado diluimos el kuzu con la leche de avena y lo incorporamos al salteado de cebolla. Removemos hasta que espese. Reservamos.

En un molde , previamente aceitado, extendemos la masa y ponemos la cebolla, luego los pimientos y la berenjena con un pelón de pimienta. Lo metemos en el horno unos 15 ó 20 minutos.

Sacamos y por último incorporamos las olivas negras y las hojas de albahaca fresca. Servimos.

Estas recetas están en mi libro ” Yo sí que cocino ” y como veis son bien fáciles de hacer!!

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Qué comáis mucho y bien!!!

Os quiero.

Superalimentos y sus propiedades

Hola!!!

Qué tal todo?? Espero que muy requetebién!!! Hoy os voy a hablar de unos superalimentos fantásticos!!!.  Son una maravilla de la naturaleza, por eso hay que tenerlos muy en cuenta. Hablo de los hongos. Para la Medicina Tradicional China son uno de los pilares fundamentales para mantener y fortalecer la salud. Hay muchísimos tipos y cada vez salen más estudios científicos que certifican sus cualidades antioxidantes y  antidegenerativas . Yo los consumo por lo menos una ” temporada al año” desde hace mucho tiempo.

Son todos inmunomoduladores. Producen unos azúcares dentro de las células que luego son usados como fuente de energía y como unidades estructurales para construir las paredes celulares, éste dato es muy, muy importante, ya que de su integridad depende el funcionamiento y vida útil de la célula.  La unificación particular de esos azúcares con otras sustancias determina la actividad biológica de estos compuestos y también determinan los tipos. Algunos de estos compuestos que tienen propiedades medicinales se les denomina glucanos y pueden ser : Alfa, Beta, fracción ( 1.3) ( 1.6 ) ó D. Estos glucanos son largas cadenas de moléculas de polisacáridos con un sin fin de propiedades, por ejemplo potencian el sistema inmunológico porque activan el interferon de una manera natural ( es una proteína que inhibe el crecimiento de tumores o virus ), activan las células defensoras como las NK, los macrófagos o los linfocitos T. Tienen minerales como el germanio, proteínas , minerales y un largo etcétera.

Como siempre, la calidad es primordial , no son baratos, pero merece la pena tomarlos, sobre todo en primavera ya que es en esta época del año cuando el hígado ” se despereza ” y regenera.

Os presento a algunos de mis favoritos:

El Shiitake o “Seta de larga vida” o ” elixir de la vida”
Ayuda en patologías del colon, próstata o enfermedades de la sangre, ayuda a disminuir el colesterol o la hipertensión. Es un hongo con una capacidad depurativa muy notable ya que actúa sobre el hígado y la vesícula biliar. Ayuda a asimilar el calcio y el fósforo. Tiene muchas enzimas , entre ellas la SOD (superóxido dismutasa ) con un altísimo poder antioxidante.

Shiitake

Reishi  Ganoderma lúcidamente” Seta de la inmortalidad”
Es un antioxidante y antiinflamatorio natural muy potente. Es un estimulante de la energía vital.  Es un depurador del hígado.Nos ayuda al equilibrio y fuerza mental, a descansar bien porque estimula el pulmón, a  activar la circulación, y a disminuir los síntomas de la menopausia, también refuerza las defensas naturales y nos protege frente a los radicales libres.Nos da apariencia fresca y juvenil.

Maitake  (Grifola frondosa ) “ Seta de la danza ”
Es un activador de las células efectivas (  como los macrófagos, NK, linfocitos  T, interleuquina 1, aniones superóxido ) Previene por tanto, la mutación celular , es un inmunomodulador y antitumoral.  Ayuda a regular el metabolismo, siendo  útil en la hipertensión porque ayuda a normalizar la tensión,  disminuye los triglicéridos o colesterol alto, es hipoglucemiante . Sus betaglucanos tienen un efecto citotóxico contra las células cancerosas siendo muy selectivo, es decir, no ataca a las células sanas. También es útil en quimioterapia, ya que palía sus efectos secundarios. 

Polyporus umbellatus
En trastornos urinarios recurrentes . Previene las piedras de riñón. Dismunuye la retención de líquidos. Indicado para los fumadores porque ayuda a la regenación pulmonar.

Coprinus comatus
Es hipoglucemiante a nivel periférico, es decir, favorece la sensibilización de la célula a la acción de la insulina. Y a nivel central aporta protección y revitalizaciónde las células pancreáticas.

Cola de Pavo
En hepatitis C y herpes. En fibromialgia y fatiga crónica. En infecciones virales recurrentes. Puede ser de ayuda en tratamientos hormonodependientes y en efectos secundarios de quimio y radioterapia.

Cordiceps Sinensis
Aumenta el rendimiento muscular deportivo, aumenta el vigor y la fatiga. Útil en bronquitis y obstrucción pulmonar crónica. Ayuda en la disfunción sexual y fecundidad. Es un gran antioxidante . Evita la peroxidación lipídica. Hay estudios que certifican que mejora la función renal en personas con LES ( Lupus eritematoso sistémico ). También tiene acción antibiótica sin alterar la flora intestinal, mejora la función cardíaca y aumenta al absorción de oxígeno.

Melena de león ( Hericium erinaceus )
Actúa sobre el sistema digestivo y el sistema nervioso central. Tienen acción regeneradora de la mucosa gástrica e intestinal. Útil en reflujo, ardor de estómago, gastritis , úcera gastroduodenal, inflamación crónica de las mucosas gástricas, en colitis ulcerosa y en enfermedad Chron. Además ayuda a detener la degeneración neuronal estimulando la producción de mielina, por eso su uso se recomienda en disfunciónes neurológicas, del sistema nervioso central junto con alteraciones del sistema nervioso entérico e inmunitario.

Hongo de sol ( Agáricus blazei )
Inmunomodulador y muy recomendado en patologías degenerativas, anticancerígeno. Reduce el nivel de azúcar en sangre.

Según las investigaciones científicas realizadas, para la aplicación de tratamientos micoterápicos debemos contar con una dosis diaria y efectiva -específica para cada hongo- de principios activos con actividad terapéutica probada.

Estas altas dosis de moléculas bioactivas solo se consiguen empleando extractos estandarizados puros y libres de maltodextrinas y otros excipientes que puedan alterar la acción de los componentes activos. Sin embargo, a nivel de pediatría y veterinaria podemos trabajar con formas en polvo y de producción ecológica certificada que nos garantizan la calidad de las mismas.

Yo los suelo comprar de la marca Zeus ( en farmacias , parafarmacias y herbolarios )  o HdT  (también El Corte Inglés) y me los tomo en ayunas.

¡Que comáis mucho y bien!

Adiós celulitis, adiós!

Ay la celulitis…. Lo que daríamos la mayoría porque no estuviera presente en nuestras vidas…!!!! O por lo menos de una manera tan visible, no?? Ay , a mí me lleva por la calle de la amargura!! Pero bueno, vamos a poner toda la carne en el asador para mantenerla a raya que llega una época en la que tenemos que darla por desaparecida.

Empecemos por el principio. ¿Qué es realmente la celulitis?

La celulitis es la infección difusa del tejido celular subcutáneo y capa profunda de la dermis ( capa más superficial de la piel ). Celulitis literalmente significa inflamación de las células, es entendida como una inflamación de los tejidos conectivos celulares subcutáneos. Comúnmente se conoce como el acúmulo de tejido adiposo en determinadas zonas del cuerpo formando nódulos adiposos de agua , grasa y toxinas. Para que lo entendáis bien, es que el tejido graso crece y las paredes laterales se engrosan formando ojuelos.

Casi todas las mujeres la tenemos. Los estudios dicen que entre el 85 y 98% después de la pubertad, presentan algún grado de celulitis, siendo más frecuente en unas razas que en otras.

Las hay para todos ‘los colores’ : celulitis blanda, celulitis dura, celulitis esclerótica…

Tiene varias fases evolutivas y, aunque parezca mentira , puede llegar a ser bastante reversible, con lo cual, vamos a ponernos manos a la obra porque aunque seamos propensas a ella, no nos podemos resignar!!!

Yo para la celulitis utilizo siempre aceite, no cremas. Como ya sabréis muchos de vosotros, yo casi todos los productos que utilizo, me los hago yo misma, pero para la celulitis siempre he confiado en un producto que me encanta desde hace tiempo que es el Aceite anticelulítico de Abedul de Weleda. Os hablé de él hace tiempo. Yo no soy muy de marcas de cosméticos pero Weleda me gusta, entre otras cosas, porque es respetuosa con el cuerpo ya que utiliza buenos ingredientes , además , evita  muchos que utiliza la cosmética comercial que son perjudiciales (en mi nuevo libro os hablo de todos ellos) y  también, porque es respetuosa con el medio ambiente.

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Aceite de Abedul de Weleda y la ventosa.

 

El Aceite anticelulítico de Abedul de Weleda lleva un buen “cocktail” de ingredientes para atacar a la celulitis:

Extracto de hojas de Abedul: Yo lo utilizo mucho porque tiene efectos diuréticos , antiinflamatorios y descongestionantes.

Extracto de romero: Es estimulante del la circulación sanguínea y tonificante .

Extracto de rusco: Alivia el dolor de las piernas que produce la mala circulación, reduce la inflamación y ayuda a reducir la fragilidad capilar.
Aceite de hueso de albaricoque : Es un aceite muy nutritivo e hidratante y rico en vitamina A.

Germen de trigo: Actúa como antioxidante porque tiene vitamina E y es muy buen hidratante para la piel

Aceite de jojoba  : Gracias a sus vitaminas ayudan a mejorar la Iapariencia de la piel.

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Más que preparada para usarlo!!!!!!

El producto eficaz lo tenemos, ahora toca ser constante, porque contra la celulitis , repito, hay que ser CONSTANTE.

Y para que ayudarnos a ser constantes, Weleda ha sacado un juego bastante divertido te va a tener alerta y vas a poder conseguir regalos.

Puedes participar si te apetece, aquí http://tiny.cc/juegoabedulPatrciaPerez

Consiste en plantar tu abedul virtual y cuidarlo para que crezca fuerte y sano.. Muy divertido!

Aplicarlo bien es fundamental para conseguir los resultados. Yo, como utilizo el “Aceite de Abedul” de Weleda tengo la suerte de contar con la “Celulicup”. Es  una ventosa que es el aliado perfecto para masajearme y tener un resultado mucho más eficaz ,que te viene con el pack. Estoy muy a favor de utilizar las ventosas para este tipo de tratamiento porque, lo que hace la ventosa es aumentar la circulación de la zona donde se aplica y esto ayuda a eliminar toxinas.

Te cuento la rutina que yo hago:
1- Nada más levantarme me paso un guante de crin en seco por todo el cuerpo, especialmente, glúteos, brazos , caderas, muslos y tripa.

2- Me ducho con agua tibia, no muy caliente

3- Me seco muy bien y me pongo el aceite de abedul y me masajeo con la “CeluliCup”. Si no la tienes, te lo extiendes hasta que penetre en la piel.

Yo siempre empiezo por los pies. Con movimientos ascendentes hasta las rodillas. Luego de las rodillas hasta las caderas, por delante y por detrás,

A continuación me lo pongo en los glúteos, con movimientos circulares en sentido contrario de las agujas del reloj.

En cada pierna tardo unos cinco minutos, así que nada de ir con prisas que no es igual de efecto.

Este ritual, lo hago también por las noches, antes de dormir, ahora que estamos en plena operación bikini.

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Aquí bien de ventosa! Primero el aceite y luego os pasáis la ventosa.

Recordad que la dieta es muy importante para que el resultado final sea perfecto, así que como ya os he dicho mil veces, nada de comida preparada, bebidas con azúcar, bebidas líght, ni bollería industrial. Intentad andar 30 minutos al día y haced 20 sentadillas diario. Y por supuesto beber agua mineral, para que todas esas toxinas que nos ayuda a movilizar el aceite puedan salir fácilmente.

El que algo quiere algo le cuesta, y para terminar con la celulitis, creo que el esfuerzo vale la pena.

¡Que comáis mucho y bien!

 

 

 

Por y para vosotros

Hola!!!!!

Aunque no os lo creáis llevo dos semanas para actualizar el blog, me he sentado delante del ordenador “cienes” de veces, pero a veces , resulta imposible. El centro me ocupa la mayor parte de mi tiempo, de hecho nunca he tenido tan poco tiempo para mi vida personal, pero estoy muy contenta. Es un trabajo muy gratificante. Un auténtico regalo, porque nunca estuvo en mi mente dedicarme a esto  a nivel profesional. Además sigo estudiando y soy ama de casa, y ya sabéis lo que eso significa!

Como me siento muy agradecida a todas vosotras quiero hacer la presentación de mi tercer libro “YO SI QUE ME CUIDO” de “puertas abiertas”. Quiero conoceros personalmente y que me contéis “vuestras cosas”.

 

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Portada de mi tercer libro ” Yo si que me cuido”

Será en El Herbolario Navarro de la calle Fuencarral 138 de Madrid. El jueves 21 de Abril a las 12:30.

Hablaremos de lo que queráis. De comida , de como podemos utilizar los alimentos para nutrirnos por dentro y por fuera.Con el libro os vais a dar cuenta de lo fácil que es hacerte un serum para la noche, un tónico para los granitos, mascarillas para piel grasa o seca, cremas hidratantes, aceites para el cuerpo o piernas cansadas , cremas para las manos, champú o mascarillas para el pelo. Por supuesto que hay marcas de cosméticos que podemos comprar con toda tranquilidad por su calidad pero hacerte tú misma los cosméticos en casa es muy divertido.

Ese momento de meterte en el baño y cuidarte, no tiene precio,  puede hacer de cualquier martes noche una noche especial. Y si tienes hijos les involucras desde pequeños en su cuidado personal, que seguro le ayudará a quererse más el día de mañana. Este libro está dedicado a vosotros y trata de cosmética porque siempre me preguntáis cómo me cuido el pelo o la piel. Espero que os guste y le saquéis mucho partido. Lo podéis adquirir en las librerías, Fnac o El Corte Inglés.

Os quiero.

Que comáis mucho y bien!!!

Otro para la lista!!!

Buenos días, que tal estáis?!!! Yo requetecontenta!!!! Me he despertado con una noticia estupenda :  Mi primer libro ” Yo sí que como ” va por la 8va edición!!! Madre mía… Gracias, gracias, gracias!!!

Nunca imaginé tanto.. Y menos , que el regalo de verdad iban a ser  vuestros comentarios. Definitivamente , vuestros comentarios es lo mejor de escribir. Las conversaciones que mantengo con vosotros, ya sea por instragram, mail o por aquí ,me encantan. Os quiero un montón. No os podéis imaginar la maravillosa sensación que se te queda cuando lees el mail de una persona que no conoces de nada y te dice que gracias a tus consejos ha bajado mucho peso, pero lo mejor es que se encuentra mucho mejor , que está feliz!. Pues más feliz me quedo yo…!!!!

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YO SÍ QUE COMO. Para adelgazar hay que comer.

 

 

También me de mi segundo libro ” Yo sí que cocino ” estoy recibiendo muchas satisfacciones!!! Y ya vaa por la segunda edición!  En él, os  cuento como cocino los alimentos de los que hablo en el primero, porque muchos de vosotros me decíais : ” Vale, ya sabemos cuales son los alimentos que nos proporcionan salud, pero…cómo los cocinamos ?” Pues para muestra, un botón.

Eso sí, ”  Yo sí que cocino” no es un libro de recetas al uso, es más bien una guía para poder seguir unas pautas cuando tienes un objetivo. Por ejemplo, qué hacer para alimentarnos mejor cuando tenemos estrés , queremos tener mejor la piel y el pelo, cuando tenemos retención de líquidos, o cuando queremos hacer una depuración o tenemos estreñimiento?? Pues bien, en este libro encontrarás una gran ayuda para conseguir tus objetivos y no perderte por el camino.

Me hace muchísima ilusión que para muchas sea vuestro libro de cabecera :-)) !! Gracias!!

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Capítulo 4. La retención de líquidos

 

 

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Torta de lentejas con yogur. Riquísimo!!!
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Mijo con Shiitake.

 

Bueno, y ya que estoy hablando de mis libros , también quiero compartir con vosotras que ya queda nada para que podáis leer mi tercer libro : ” Yo sí que me cuido” En este libro también respondo a algo que me preguntáis muy a menudo, como por ejemplo, cómo me cuido la piel o pelo. Pues en nada lo vais a saber !!!! :-))

He escrito una guía para que sepáis haceros vuestras cremas para la cara, o para el cuerpo.  Encontraréis recetas para haceros vuestros geles limpiadores y desmaquillantes , también exfoliantes, hidratantes, nutritivas, tónicos o serums para la cara.  Tendréis también recetas de champús, mascarillas, acondicionadores  o  serums para el pelo. Encontraréis recetas para el cuerpo, las manos o incluso las pestañas!. Veréis que no necesitáis ingredientes muy complejos para cuidaros y sobre todo os sorprenderéis de lo fácil que es!!!

Muchas gracias a todas y a todos!!

Os quiero!

Que comáis mucho y bien!!!