Las bondades de la lecitina

Hola!!!

El otro día comencé a tomar lecitina de soja y la verdad no sé porque no empecé antes…

IMG_0715
Lecitina de soja granulada

La lecitina es  un tipo de grasa (fosfolípido) que necesitan todas las células de nuestro cuerpo.

Gracias a ella, las «paredes»  o límites  (las membranas) celulares regulan el paso de nutrientes  y demás sustancias, tanto para salir de la célula como para entrar, porque les produce (al ser una grasa) flexibilidad e hidratación. Si las células fueran rígidas esto no se haría bien y a la célula le resultaría muy difícil tanto comer como expulsar sus deshechos.  Además se » romperían » con más facilidad.

Otra de las características de la lecitina es que es parcialmente soluble en agua.

Imaginad un vaso de agua con aceite. El aceite, al tener distinta densidad que el agua, se quedaría arriba y el agua abajo. El aceite es insoluble en agua. Pues la lecitina estaría en pequeñas partículas entre el agua porque es emulsionante. Esta característica hace que la lecitina ayude a que las grasas (como el colesterol, por ejemplo, o los triglicéridos) se dispersen en agua y sean más fáciles de eliminar por el organismo. Así los órganos y las arterias vitales quedan protegidos por la acumulación de grasa.

Además de hacer las grasas grandes en más pequeñas,  hace que el colesterol bueno (HDL) vaya a por el malo (LDL)  y lo lleve hasta el hígado para expulsarlo. Las bondades de la lecitina siguen porque, para que el hígado no se canse en este árdua labor, le ayuda a sintetizar una enzima para que lo pueda expulsar sin problemas. Ayuda también a prevenir cálculos biliares, por eso las personas con una bilis escasa o vesícula vaga se pueden beneficiar de ella. Vamos, que nos ayuda a prevenir la formación de arteriosclerosis, protege contra las enfermedades cardiovasculares, previene el hígado graso, mejora el funcionamiento del cerebro.

Para las personas mayores es importante incluirla en la dieta habitual porque uno de sus componentes (la colina)  ayuda a mantener en forma la memoria y la capacidad de aprendizaje. Tanto para el cerebro como para las neuronas es muy importante.

Como ayuda a utilizar mejor las grasas es también muy buena para la gente que hace deporte porque aumenta la energía.

La lecitina no sólo está en la soja, también está en el huevo (en la yema), en el cacahuete, en el germen de trigo, en los pescados…

Si la compramos de soja, hay que fijarse que no sea de soja genéticamente modificada, aunque cada vez es más difícil….

Que comáis mucho y bien!!!

1.691 comentarios en “Las bondades de la lecitina”

  1. Hola Patricia! Yo estoy tomando lecitina de soja en perlas desde diciembre porque en una analítica me salió el colesterol un poquito alto. Me acaban de dar los resultados de un nuevo análisis y no sólo ha bajado sino que el nivel de colesterol bueno es altísimo, compensando el malo. Además, lo he notado en otros aspectos como la piel y las uñas que tenía muy debilitadas y en la capacidad de concentración.

  2. ¿Cuál es el problema de la soja modificada genéticamente?. Tienes algún tipo de evidencia o que estudio que demuestre que es peor que la «natural», si es que existe algo «natural» hoy en día…

    No hay que dejarse guiar por el miedo a lo desconocido…

  3. Patricia, muchas gracias por todo lo que nos cuentas y de una forma tan entendedora. Te querría preguntar una duda…el médico me ha mandado consumir pan de espelta, y mi duda es si este pan puede engordar más que el normal, porque claro…yo no hago ejercicio…..y es una cosa que me preocupa (debo decir que desde que tomo el pan de espelta me siento mucho mejor….pero tengo ese miedo)

    muchas gracias por el blog:)

    1. No, no te preocupes. La espelta es como la abuela del trigo. Se parecen pero no es lo mismo. Así que tranquila. Un beso!

  4. patricia, muchas gracias por contestarme eres un sol! deberías tener un programa de tv sobre alimentación, bueno o de cualquier cosa que tu vales para todo!!!!!!!

    feliz inicio de semana!!

    1. Yo la trago sin masticar porque no me gusta nada el sabor. Pero la puedes poner en la ensalada, en la tostada, en el yoghurt, con un zumo … como quieras. La cantidad depende del caso pero en general con una cucharadita de café. Es lo que yo tomo.

  5. Hola Patricia!!!! Me gustaria que me dieras nombres de quema grasa naturales, y aclararme cuando es el mejor momento para tomarlos.
    Un bso y espero tu respuesta.

    1. El único quema grasa que es el músculo, el ejercicio… Todo lo demás son ayudas , algunas más efectivas que otras, pero sin hábitos apropiados ni ejercicio es difícil. La lecitina ayuda.

  6. Hola Patricia!! yo también retengo bastantes líquidos, sobretodo antes de la regla o en estos cambios al calor…y también hinchadisima por supuesto! jaja yo te quería comentar que para la retención de líquidos mi ayuda es un caldo mágico que tomo antes de comer y de cenar un tacita, es caldo de apio, cebolla y limón. pongo a hervir en un litro y medio de agua una cebolla grande, tres ramitas de apio durante 20 min hirviendo, al terminar le paso la batidora y luego lo cuelo, a ese caldo le añado un limón y ya lo tengo en el frigorífico listo para ir tomándolo! muchos besos y espero que sirva como remedio!!

  7. Hola Patricia,

    Gracias por tus consejos. Estoy empezando a tomar la lecitina de soya pero opte por las capsulas, tendran la misma función?. Mi duda es cuantas cápsulas recomiendas tomar x día y en que momento? Es recomendable tomarlas en el embarazo o es contraindicado? Gracias de antemano.

  8. Siento ser yo la que te lo diga, pero soy científica (y he leído infinidad de estudios y autores sobre el tema, no confundir con libros sin ningún fundamento), pero la comida «ecológica» ni es más sana, ni tienes unas propiedades nutricionales que difieran de la convencional. Por otra parte, los transgénicos no son nada nuevo en la humanidad y no son peligrosos, debido a que han pasado más controles que cualquier otro alimento que puedas imaginar. Si quieres más información sobre el tema (de calidad, no de libros de pseudociencia), te recomiendo un libro llamado «Los productos naturales, ¡vaya timo!», de Jose Miguel Mulet Salort, un profesor de universidad. Si quieres seguir pensando como piensas eres libre, yo antes pensaba como tú y gracias a informarme sobre el tema cambié de opinión, y no hay nada malo en estar equivocado, lo bueno es evolucionar.

    Un saludo.

    1. Hola Clara, me parece muy bien lo que me dices. Pero como sabes no todos tenemos la misma opinión. También hay estudios científicos que dicen otras cosas que no dejan en muy buen lugar los transgénicos. El libro del que me hablas me lo he leído, y no sólo eso, he escuchado muchas entrevistas de la persona que nombras y no me ha convencido. Que tampoco lo tiene porque hacer. Te mando un beso muy fuerte.

  9. Hola, estoy embarazada y ya me queda poco para dar a luz.. Cuando esté con lactancia materna ¿puedo tomar todos estos alimentos que tu recomiendas para tener una dieta saludable y recuperarme antes?
    Gracias por contestar

  10. Hola Patricia! Acabo de leer el post sobre lecitina y quería preguntarte cómo tomarla. Es decir, mezclada en yogur, zumo, encima de tostada? Me gustaría empezar a tomarla pero no tengo ni idea como combinarla.. Gracias y enhorabuena por el blog, es genial y nos ayuda un montón a cuidarnos! Besos

    1. Yo me la trago tal cual con agua o zumos. No me gusta nada el sabor si la mastico, pero si te gusta la puedes poner en los yogures, ensaladas etc..

  11. Hola Patricia. Y para las q queremos adelgazar o al menos no engordar como lo ves? Yo es q la compre precisamente por sus buenas propiedades pero no me atrevo a tomarla porque lei q es muy calorica y q por eso no es buena en dietas de adelgazamiento. Agradeceria tu opinion. Saludos y gracias por adelantadp

  12. Hola Patrcia!! Me gustaria que me aclarases una duda que tengo.Yo tengo hipotiroidismo y por ello tomo levotiroxina,con esta pastilla no recomiendan tomar soja pero ningún doctor me aclara si interfiere tanto,si se puede tomar agun derivado etc..porque yo sé de los beneficios de la lecitina de soja pero,claro, me privo de ella por este motivo.Si sabes algo al respecto me gustaria que me lo aclarases.Muchas gracias y un saludo.Me encanta tu blog!!

  13. Yo pregunto lo mismo. Me gustaría saber si con el hipotiroiidismo puedo tomarla y si no altera la pastilla que tomamos. Graciaa patricia

  14. Hola Patricia!:

    Al igual que Montse y Raquel tengo hipotiroidismo y antes de diagnosticármelo tomaba a diario lecitina de soja y la eliminé tras leer el prospecto de la medicación que me prescribieron, pero si sabes si puedo volver a tomarla de alguna manera compensando con algo
    natural por favor, echo mucho de menos los beneficios que me aportaba. Mi perrita Blanca que llegó casi a los 20 años la estuvo tomando también y le dio resultado incluso antes que a mí por la diferencia de peso entre ella y yo, a ella le encantaba comérsela y le remitió los problemas para andar por una artrosis de manera impresionante. Me encanta tu blog y el instagram del hombre valenciano es genial, enhorabuena a los dos y a las preciosidades de niñas perrunas que tenéis, yo también tengo ahora a mi niño perruno Uriel y son un regalo del cielo sin duda. Gracias por compartirlo. Besos.

  15. What’s Going down i’m new to this, I stumbled upon this I’ve discovered It positively useful and it has aided me out loads. I’m hoping to contribute & help different users like its helped me. Great job.

  16. Usually I do not read post on blogs, but I wish to say that this write-up very compelled me to take a look atand do it! Your writing style has been amazed me.Thanks, very great article.

  17. An interesting discussion is worth comment. There’s no doubt that that you should write more on this subject, it may not be a taboo matter but generally people do not talk about such subjects. To the next! All the best!!

  18. What’s Going down i’m new to this, I stumbled upon this I have discovered It positively helpful and it has helped me out loads.I hope to contribute & help different customers likeits helped me. Good job.

  19. An interesting conversation is worth comment. I think that you need to create extra on this subject, it may not be a taboo subject yet typically individuals are not nearly enough to talk on such topics. To the following. Thanks

  20. Im no longer positive where you are getting your information, however good topic. I needs to spend some time studying more or understanding more. Thank you for great information I was in search of this info for my mission.

  21. It’s actually a nice and helpful piece of information. I am satisfied that you simply shared this helpful information with us. Please keep us up to date like this. Thanks for sharing.

  22. I couldn’t agree more. Those festivals can give you so much insight to the local life and traditions. I’ve never attended any of the festivals in Spain, but I’ve heard a lot about them from my friends from Spain. 🙂

  23. Actually no matter if someone doesn’t understand after that its up toother viewers that they will assist, so here it occurs.

  24. Madeleine Dixon

    Thanks for every other magnificent article. Where else could anyone get that type of information in such a perfect way of writing? I have a presentation subsequent week, and I’m on the look for such info.

  25. สล็อต อยากเป็นเศรษฐี กดฝากเลยคะแตกง่าย จ่ายจริง สนใจคลิ๊กที่ลิ้งค์นี้เลยน้าา

  26. Thanks for all your efforts that you have put in this. Very interesting info. A good man can be stupid and still be good. But a bad man must have brains. by Maxim Gorky.

  27. An intriguing discussion is definitely worth comment. There’s no doubt that that you ought to publish more on this issue, it may not be a taboo matter but typically people don’t speak about such topics. To the next! Many thanks!!

  28. I am a website designer. Recently, I am designing a website template about gate.io. The boss’s requirements are very strange, which makes me very difficult. I have consulted many websites, and later I discovered your blog, which is the style I hope to need. thank you very much. Would you allow me to use your blog style as a reference? thank you!

  29. Oh my goodness! an incredible article dude. Thank you Nonetheless I’m experiencing situation with ur rss . Don’t know why Unable to subscribe to it. Is there anyone getting equivalent rss downside? Anyone who is aware of kindly respond. Thnkx

  30. Oh my goodness! Impressive article dude! Many thanks, However I am having issues with your RSS. I don’t understand why I can’t join it. Is there anybody getting identical RSS problems? Anyone that knows the solution will you kindly respond? Thanx.

  31. I like the valuable info you provide on your articles.I will bookmark your blog and check once more here regularly.I am somewhat certain I’ll learn many new stuff proper right here!Best of luck for the following!

  32. Family Counselling near me

    Hello my loved one! I wish to say that this article is amazing, great written and include almost all significant infos. I would like to peer extra posts like this.

  33. แทงบอลอย่างไรให้ได้เงิน พนันบอลชนะอย่างไรไม่ถูกทุจริต บาคาร่า จ่ายจริงจ่ายไม่ยั้งระบบเข้าใจง่าย เพียงคลิกสมัครก็ทำเงินได้ง่ายๆกับคาสิโนออนไลน์ สบายสุดๆชีวิตชิวๆชีวิตคลูๆทำเงิน สร้างกำไรสบายๆจำเป็นต้องที่ เว็บพนัน

  34. I used to be recommended this blog by my cousin. I am no longer certain whether or not this publish is written by means of himas nobody else know such distinctive about my problem.You are incredible! Thanks!

  35. Wow that was strange. I just wrote an extremely long comment butafter I clicked submit my comment didn’t appear.Grrrr… well I’m not writing all that over again. Regardless, just wanted to say excellent blog!

  36. What’s Taking place i am new to this, I stumbled upon this I have found It absolutely useful and it has helped me out loads. I am hoping to give a contribution & aid different users like its helped me. Good job.

  37. When someone writes an paragraph he/she maintains the image of a user in his/her mind that how a user can know it. So that’s why this piece of writing is great. Thanks!

  38. คาสิโนออนไลน์ถือได้ว่าเป็นช่องทางที่ดีมากๆสำหรับในการนักเสี่ยงโชคเนื่องจากทั้งยังสบายและไม่เป็นอันตราย เล่นตรงไหนตอนไหนก็ได้ซึ่งก็กล่าวได้ว่าคุณสามารถทำเงินได้ตลอดเวลา UFABETได้สะสมทุกเกมไว้รอคุณแล้วแค่เพียงสมัครเข้ามาก็ทำเงินได้ในทันที

  39. ยุคที่ใครๆก็ต้องการความสะดวกสบาย บาคาร่าออนไลน์ก็เลยเป็นตัวเลือกที่โคตรดีสำหรับท่าน UFABET มีบาคาร่าให้เลือกเล่นเยอะมากเราเป็นคาสิโนที่จ่ายจริง ทำเงินได้จริง สมัครง่าย ระบบฝากถอนอัตโนมัติแล้วเจอกันขอรับ

  40. เดี๋ยวนี้บางทีก็อาจจะไม่มีผู้ใดไม่รุ้จะสล็อตออนไลน์ ด้วยเหตุว่าเป็นเกมที่ใครๆชอบอกชอบใจเพราะเป็นเกมที่สร้างกำไรได้เป็นอย่างยิ่ง UFABET เว็บสล็อตออนไลน์ยักษ์ใหญ่ จ่ายจริง จัดหนัก โบนัสเยอะแยะ คิดจะเล่นสล็อตจึงควรไม่พลาด UFABET ขอรับ

  41. Benedict Forrest

    I wanted to thank you for this very good read!! I absolutely loved every bitof it. I have got you book marked to look at new things you post…

  42. Madeleine Rice

    I read this piece of writing fully on the topic of the resemblance of most up-to-date and precedingtechnologies, it’s awesome article.

  43. Sylvia Williamson

    It seems you are getting quite a lof of unwanted comments. Maybe you should look into a solution for that. …

  44. Jenson Macdonald

    Great post and right to the point. I don’t know if this is really the best place to ask but do you guys have any thoughts on where to get some professional writers? Thank you 🙂

  45. Wow! This could be one particular of the most helpful blogs We’ve ever arrive across on this subject. Actually Excellent. I am also an expert in this topic so I can understand your hard work.

  46. ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าฉันมาที่นี่ได้อย่างไร แต่ฉันคิดว่าโพสต์นี้ดีฉันไม่รู้ว่าคุณเป็นใคร แต่คุณจะไปหาบล็อกเกอร์ชื่อดังแน่นอนถ้าคุณยังไม่หมด 😉 ไชโย!

  47. I do believe all of the ideas you have presented for your post. They are very convincing and will certainly work. Still, the posts are too quick for beginners. Could you please lengthen them a bit from subsequent time? Thanks for the post.

  48. Rosalie Reilly

    hello!,I really like your writing very so much! share we keep in touch extra approximately your article on AOL? I require an expert in this area to unravel my problem. May be that is you! Looking forward to look you.

  49. It¡¦s actually a nice and helpful piece of information. I am happy that you just shared this helpful information with us. Please keep us up to date like this. Thanks for sharing.

  50. Priscilla Cook

    That is a great tip especially to those new to the blogosphere.Simple but very precise information… Appreciate yoursharing this one. A must read article!

  51. You could definitely see your expertise in thework you write. The arena hopes for even more passionate writers likeyou who are not afraid to mention how they believe. All the time followyour heart.

  52. Millicent Hayes

    My relatives every time say that I am wasting mytime here at net, except I know I am getting familiarity all the time by reading such goodposts.

  53. Do you have a spam problem on this blog; I also am a blogger, and I was wanting to know your situation; many of us have created some nice methods and we are looking to exchange strategies with others, why not shoot me an e-mail if interested.

  54. Hi, I do think this is a great blog. I stumbledupon it 😉 I’m going to revisit yet again since I book-marked it. Money and freedom is the best way to change, may you be rich and continue to help other people.

  55. Lawrence Joyce

    Heya i am for the primary time here. I came across this board and I find It really useful & it helped me out much.I am hoping to provide one thing again and help otherslike you helped me.

  56. Your style is so unique in comparison to other folks I’ve read stuff from. Thank you for posting when you have the opportunity, Guess I’ll just bookmark this blog.

  57. Britney Mclean

    Wow! This could be one particular of the most helpful blogs We’ve ever arrive across on this subject. Basically Fantastic. I am also an expert in this topic therefore I can understand your effort.

  58. Hello, this weekend is nice for me, for the reason that this moment i am reading this impressive informative article here at my house.

  59. Cristalyn Dawson

    PG SLOT ผู้ให้บริการเกมสล็อตออนไลน์บนมือถือที่มีเกมหลากหลายให้เลือก เป็นเกมรูปแบบใหม่ที่ทำเงินให้ผู้เล่นได้เงินจริง

  60. I needed to thank you for this wonderful read!! I definitely enjoyed every bit of it. I have you book marked to look at new stuff you post…

  61. Xoilac Tv Thẳng Soccer tỉ lệ cượcĐội tuyển chọn nước ta chỉ cần một kết quả hòa có bàn thắng để lần thứ hai góp mặt tại World Cup futsal. Nhưng, để làm được điều này

  62. Thanks for a marvelous posting! I truly enjoyed reading it, you will be a great author.I will make sure to bookmark your blog and definitely will come back someday. I want to encourage continue your great work, have a nice evening!

  63. F*ckin’ tremendous issues here. I’m very satisfied to look your article. Thanks so much and i am having a look forward to contact you. Will you please drop me a mail?

  64. Next time I read a blog, I hope that it won’t fail me as much as this particular one. I mean, I know it was my choice to read through, nonetheless I truly believed you’d have something helpful to say. All I hear is a bunch of whining about something you could fix if you were not too busy looking for attention.

  65. Sibyl Mcintyre

    Howdy! I could have sworn I’ve been tto this blog before but afterbrowsing through some of the post I realized it’s new tome. Nonetheless, I’m derinitely delighted I found it and I’ll bebookmarking and checking back frequently!

  66. An intriguing discussion is worth comment. I think that you ought to write moreabout this topic, it might not be a taboo subject but usually people don’t speak about these topics.To the next! Many thanks!!

  67. Background eraser

    I enjoy, result in I found exactly what I was taking a look for. You have ended my four day long hunt! God Bless you man. Have a great day. Bye

  68. Good day! I know this is kind of off topic but I was wondering if you knew where I could find a captcha plugin for my comment form?I’m using the same blog platform as yours and I’m having problems finding one?Thanks a lot!

  69. A fascinating discussion is definitely worth comment. I do think that you need to publish more about this topic, it may not be a taboo subject but generally folks don’t speak about such topics. To the next! All the best!!

  70. Hey there just wanted to give you a brief heads up and let youknow a few of the pictures aren’t loading correctly.I’m not sure why but I think its a linking issue. I’ve triedit in two different internet browsers and both show the same results.

  71. What’s up, the whole thing is going well here and ofcourseevery one is sharing data, that’s in fact fine, keep up writing.

  72. I just like the helpful info you provide to your articles. I’ll bookmark your blog and check once more here frequently. I am moderately certain I will learn plenty of new stuff right right here! Good luck for the following!

  73. Millicent Reid

    I don’t even know how I finished up right here, however I thought this submit was good. I don’t understand who you are however definitely you’re going to a well-known blogger if you happen to aren’t already. Cheers!

  74. does prosolution plus work

    I don’t even know how I ended up here, however I believed this post was once great.I don’t realize who you’re but definitely you’re going toa famous blogger if you happen to are not already. Cheers!

  75. Binaural beats meditation is a technique that utilizes rhythmic auditory stimuli to induce a state of relaxation and focus. By presenting slightly different frequencies to each ear, the brain perceives a third «beat» which promotes synchronization of brainwaves, fostering a meditative state. This practice aids in reducing stress and enhancing mental clarity.

  76. An intriguing discussion is definitely worth comment. I do believe that you ought to write more about this topic, it may not be a taboo matter but typically people do not discuss such issues. To the next! All the best!

  77. A fascinating discussion is definitely worth comment. There’s no doubt that that you ought to publish more on this topic, it might not be a taboo subject but usually people do not speak about such topics. To the next! Many thanks.

  78. I like the helpful information you provide in your articles.I’ll bookmark your blog and check again here frequently.I’m quite certain I’ll learn many new stuff right here! Good luck for the next!

  79. Having read this I thought it was very informative. I appreciate you finding the time and effort to put this short article together. I once again find myself spending way too much time both reading and commenting. But so what, it was still worth it!

  80. Hello there, I do think your website could possibly be having web browser compatibility issues. When I take a look at your website in Safari, it looks fine however, when opening in IE, it’s got some overlapping issues. I merely wanted to give you a quick heads up! Other than that, fantastic site.

  81. I enjoy, cause I discovered exactly what I used to be taking a look for.You have ended my 4 day lengthy hunt! God Bless you man. Have agreat day. ByeMy blog post: print coupon – Veronique –

  82. Aw, this was a really good post. Taking a few minutes and actual effort to produce a top notch article… but what can I say… I procrastinate a whole lot and never seem to get anything done.

  83. Great post. I was checking constantly this blog and I am impressed!Very helpful info specifically the last part🙂 I care for such information much. I was looking for this particular information for a very long time.Thank you and best of luck.

  84. A good web site with interesting content, that’s what I need. Thank you for making this web site, and I will be visiting again. Do you do newsletters? I Can’t find it.

  85. บาคาร่าออนไลน์ ที่ แทงบอลออนไลน์ เว็บนี้เด็ดจ่ายจริงๆ ท่านกล้ามาเล่นกับเรา ได้เงินเราก็กล้าจ่ายให้เต็มๆ ไม่อิดออด ไม่งอแง เล่นบาคาร่ากับเราสัญญาณชัดเจน ภาพสวยงาม มีกลุ่มของเหล่าเซียนที่กล้านำเล่นแล้วได้เงินจริงๆไปใช้กันเลย

  86. I was pretty pleased to discover this site. I want to to thank you for your time just for this fantastic read!! I definitely appreciated every little bit of it and i also have you book-marked to see new things in your blog.

  87. I think this is among the so much vital info for me. And i’m happy reading your article. But wanna remark on few common issues, The site style is wonderful, the articles is really excellent : D. Just right job, cheers