EL ACEITE DE PALMA NO SERÁ TAN MALO COMO LO PINTAN…..O SI???

450 comentarios / Sin categoría

Mi respuesta es SI.

Un si rotundo, un megasi. Pero con matices… Me explico.

Para los que no lo sepáis, el aceite de palma se obtiene a partir del fruto  de una planta que se llama Elaeis guineensis. Se ha convertido en el aceite más usado de todo el mundo porque aparece en todo, todo y todo. Desde productos infantiles, pasando por bollería industrial, snacks, comida preparada, salsas, cremas y hasta en cosméticos, maquillajes, productos de limpieza, biodiesel  y mil cosas más. 

Por qué ?? Pues por lo de siempre, porque es barato y da cremosidad y untuosidad allá por donde pasa, además se puede hacer de todo con él.

Pero como decía mi abuela, «Lo barato sale caro».

El motivo de este post es porque me llevé un disgusto muy grande el otro día. Si os soy sincera no tenía pensado escribir nada sobre este aceite porque he dicho hasta la saciedad lo malo que es y no ahora, desde hace mucho tiempo.

Malo, y aquí va el matiz, porque la mayoría del que nos llega a la despensa es malo, malísimo. Pero porque es el que ha sido sometido a procesos industriales. Si no fuera así, y lo consumiésemos sin refinar ,  lo que se llama aceite de palma rojo ,tendría propiedades muy interesantes. Por ejemplo, es muy rico en Coenzima Q1o, carotenoides que nos protegen la vista, la inmunidad, o la salud de nuestra piel , o la prostata de los señores porque tiene mucho licopeno  ( que es precisamente el que le da el color rojo )  .

Peeero solemos comernos el  aceite  blanco de palma, que es el aceite de palma refinado o hidrogenado.  Al estar refinado sus grasas las han transformado en grasas trans y esas son las peores que nos podemos llevar a la boca.

A saber, entre otras cosas:

  • Aumentan la inflamación, y la proliferación de radicales libres.
  • Dañan nuestro sistema cardiovascular.
  • El ácido palmítico que contiene, al estar tratado, está asociado a un montón de enfermedades cardiovasculares, así como a la resistencia a la insulina, la Diabetes Tipo II , obesidad…
  •   Y por si esto fuera poco, como nos inhiben los síntomas de la saciedad, hace que tengamos adicción a la comida!!!!!

Yo hace años que descubrí sus efectos y fue uno de los motivos por los que me aficioné  a leer etiquetas, para evitar cualquier producto que llevase este tipo de aceites.

Si os soy sincera, las grasas trans  de este  del aceite de palma , para mi son lo de menos, teniendo en cuenta que yo no compro la mayoría de productos que lo contiene, y tampoco tendría que ser para ti si solo te tomaras un bollo de vez en cuando o una bolsa de patatas fritas al mes, por poner un ejemplo,  pues no pasaría nada. El problema, como siempre, es la cantidad , se consume a diario y a todas las edades..Seguro que consumes más aceite de palma refinado del que te puedas llegar a imaginar…

El gran  problema del consumo de este aceite refinado, desde mi punto de vista,  es que no sólo nos hace vulnerables a un montón de enfermedades sino que,  además , está deteriorando a gran velocidad el medio ambiente. Si solo se comercializara su uso para la comida quizás no sería tan desastroso, pero daos cuanta que lo lleva «todo» :

–tu barra de labios

-el maquillaje

-el gel de ducha

– el jabones 

– la margarina que te tomas por la mañana

– los bombones del fin de semana

– tus cereales ligth

– el dentífrico

-las gominolas

-las empanadillas o la lasaña …

– hasta biocarburantes

– los productos de limpieza

y podría seguir con una lista interminable…

Detectarlo tampoco es tarea fácil, por ejemplo lo podemos encontrar con el nombre:

  • Vegetale Fat o Grasa o grasas vegetales
  • Sodium Lauretht Sulfate ( presente en casi todos los grupos espumosos)
  • Sodium Lauryl Sulfate
  • Palm Kernel
  • Palm Fruit Oil
  • Palmate
  • Palmitate
  • Palm Olein
  • Glyceryl Stearate
  • Palmitic Acid
  • Sodium Palm Karnelate
  • Cetyl Palmitate
  • Octyl Palmitate
  • Palmityl Alcohol
  • Cocoa Butter equivalent ( CBE )

Y la lista podría seguir…..

Realmente su explotación es de las cosas que más daño esta haciendo al Sur de nuestro planeta porque está deforestando el PULMÓN PLANETARIO. Porque además de quemar los árboles , ya han muerto más de 50.000 orangutanes porque el humo es tóxico,  el mal uso de pesticidas y fertilizantes está arrasando con los bosques y selvas tropicales, con poblaciones  indígenas… En definitiva, con nosotros mismos.

Os parecerá una tontería pero yo compro de vez en cuando una marca de cosmética que se supone que no testa con animales, pues lo lleva….!!!! Y sinceramente , me ha parecido fatal. Me parece que desterrar a conciencia a los orangutanes de su selva sí es tratar con animales. Su hogar ahora se llama plantación. Las organizaciones ambientalistas dicen que si esto no se para las consecuencias serán trágicas si no se hace nada por detener la matanza de los orangutanes, ya que son considerados como plagas porque se alimentan de plantas jóvenes. » Se extinguirán en su medio silvestre en tal vez cinco años» según El Centro de Protección de Orangutanes de Kalimantan.

 

Yo os aconsejo decir «no» al aceite de palma, que te aseguro no es tan difícil como nos quieren hacer creer. Leed las etiquetas de las cosas que compréis, es un minuto y es por vuestro bien, os lo aseguro. Además ahora hay muchos productos que lo lo contienen, por ejemplo, esta crema de chocolate y avellanas que me llevo ya mismo para mi casa.

Crema de chocolate y avellanas.

Os quiero.

Que comáis mucho y bien!

 

 

450 comentarios en “EL ACEITE DE PALMA NO SERÁ TAN MALO COMO LO PINTAN…..O SI???”

  1. Monica

    Muchas gracias por toda la información que has dicho. Sabía lo de los orangutanes y lo de las grasas saturadas pero no tenía ni idea de que inhibía los síntomas de saciedad. Tampoco sabía que lo llevaban tantos productos como los cosméticos. Tendré que investigar bajo que nombres se esconde el aceite de palma. Tenemos que concienciarnos.
    Un saludo,

    Responder
  2. Bety

    Que alegría una nueva entrada y sobre este tema tan interesante. Tengo tus tres libros y estoy encantada!!!.
    Gracias por escribir.

    Responder
  3. María José

    Gracias por tu información, donde se puede comprar esa crema de choco sin palma y todos los productos sin aceite de palma?
    Un beso.

    Responder
  4. pat

    Que maravilla de artículo! El saber es poder!!! Ya no hay excusas… por cierto, de donde es el bote de crema de chocolate?? gracias!

    Responder
  5. Charo

    La crema de chocolate con avellanas,q sale en la foto, lleva lácteos? En caso de que no los llevase podrías decirme la marca

    Responder
  6. Montse Pedrosa

    Muchas gracias, Patricia, por este artículo. Leo siempre las etiquetas para evitar en lo posible, todo lo que se elabore con este aceite, pero no había pensado en la cosmética.
    Genial lo de mostrar productos como este….. hay que apoyar a las empresas que se decantan por esta vía.
    Te felicito

    Responder
  7. Belen

    Buenas:
    El aceite de Palma como su nombre indica es totalmente vegetal. Igual que el aceite de oliva. A ver hija cuánto te pagan por decir tantas sandeces.

    Responder
  8. Nuria

    La firma de alta cosmética Sisley, utiliza Ácido palmitico en la mayoría de sus cremas. Yo lo desconocía, ya que al comprarlas me dijeron que eran libres de aceites. Por lo que cuestan no me parece de recibo.

    Responder
  9. Sandra

    Hola patricia me encanta tu blog y tus programas vamos que te sigo ,tengo todos tus libros jijiji
    Me gustaría saber más recetas para las comidas y cenas,y que es más recomendable tomar para las meriendas
    Hay posibilidad de hacer consulta vía email ,no vivo en Madrid
    Gracias ,un saludo

    Responder
  14. Toñi

    Que bien leerte Patricia.
    Hace unos días estuve buscando alguna crema de cacao y avellanas sin palma pero sin éxito. Podrías decirnos cuál es la marca de la que has elegido tú?
    Gracias!

    Responder
  16. Celia

    Me alegra mucho de que cada vez más gente de visibilidad a este tema tan importante! El aceite de palma está destrozando el planeta…y es terrible para nuestra salud…Cierto que es muy difícil no consumirlo, incluso en productos que compras en tiendas de dietética! El otro día compré unas galletas veganas sin gluten, sin azúcares, sin lacteos…pero…tenían aceite de palma!! casi me da algo, todo en el packaging era de lo más «eco friendly» y usan esa basura!! Es muy importante concienciar y educar a la gente con este tema, así que te felicito por tu trabajo!

    Responder
  17. Ketty

    Hola a todos; Patricia hoy te he visto y leído en la revista de Thermomix de septiembre y me ha encantado.
    Sólo comentárte que con nuestra maravillosa Thermomix haremos una crema de cacao estupenda y totalmente natural en 10 minutos.
    Como decía el famoso anuncio ..» leche,cacao, avellanas y azúcar»
    Un saludito
    Ketty

    Responder
  18. Athala

    Patricia espero que no dejes de escribir por gente como Belen que no aporta nada. Yo estoy estupendamente siguiendo tus consejos. Y espero poder seguir haciéndolo. Besos

    Responder
  24. Patricia A. M.

    Hola Patricia.
    Soy una farmaceútica de 43 años que llevo 20 ejerciendo mi profesion. Estoy leyendo tu libro y no me podía imaginar que fuera a aprender tanto porque se supone que en mi carrera estudiamos nutrición, bioquímica, neurotransmisores….
    Pero digamos, la versión oficial, comercial o políticamente correcta.
    Tomo una dieta variada, sana, de frutas, verduras, nada de alimentos precocinados, casi sin frituras, poca carne. Tengo un peso muy adecuado a mi altura. Camino mucho. No tengo apenas celulitis pero siempre tengo los depósitos de ferritina bajos.
    Estoy hasta las narices de tomar suplementos de hierro químicos como Tardyferon o Kilor o Ferogradumet que además me machacan el estómago.
    Me podrías recomendar alimentos o recetas que mas me aporten ese hierro que falta?
    Gracias.
    Un saludo muy grande

    Patricia ( otra Patricia)

    Responder
  111. Wharces

    Accordingly, checkpoint abrogation rescues proliferation and survival of HSCs, but also increases the risk of malignant transformation priligy tablet Sedative and Anxiolytic Effects of Chamomile Modulated Through Central Benzodiazepine Receptors 156, p

    Responder
  186. Отделка

    Внутренняя отделка дома

    Внутренняя отделка у себя – этто важный этап, который оприделяет удобство а также уют на вашем жилище. Отделка у себя внутри может оставаться осуществлена вместе с подмогой различных веществ, эких яко панели, плитка, дерево, яшма а также многое другое.
    Внутренняя отделка дома

    Responder
  188. Кровля

    Кровля

    Угол – этто центральный элемент здания, который борется евонный от вода, зефира (а) также остальных погодных условий. Наличествует чертова гибель картин кровельных покрытий, этих как черепица, эластичная черепица, технониколь, сайдинг и т.д. Стоимость сверху кровлю молит от избранного материала, цвета, охвата и технологические процессы агрегата
    Кровля

    Responder
  193. Покривни

    Покривни материали София

    Покривът сверху всяка сграда трябва да има висококачествен покрив. Добрите покривни материали осигуряват издръжливостта на таваните (а) также стените на сградата. Ето защо една от основните вопроса сверху строителя е изборът и монтажът на добър покрив.
    Покривни материали София

    Responder
  197. DonaldFub

    Best and news about drug. drug information and news for professionals and consumers.
    https://mobic.store/# how to get mobic without a prescription
    drug information and news for professionals and consumers. Some are medicines that help people when doctors prescribe.

    Responder
  202. Edwardfrist

    buying cheap nexium without rx buy generic nexium price or <a href=" http://www.kansai-sheet.jp/cgi-local/contact_check.cgi?name=Trevorhox&tantou=&mail=trevoridest%40nexium.top&mail2=trevoridest%40nexium.top&comment=+Its+such+as+you+learn+my+thoughts%21+You+appear+to+know+so+much+approximately+this%2C+such+as+you+wrote+the+ebook+in+it+or+something.+I+feel+that+you+just+can+do+with+a+few+%25+to+pressure+the+message+house+a+little+bit%2C+but+instead+of+that%2C+this+is+fantastic+blog.+A+fantastic+read.+I+will+definitely+be+back.+buy+cialis+online+%0D%0A+%0D%0Acutting+a+cialis+pill+in+half+cialis+generic+dur%84Ce+d%27effet+cialis+cialis+generic+cialis+reflusso+%0D%0A+%0D%0Ayoung+men+take+viagra+viagra+uk+viagra+cost+compare+viagra+tesco+which+is+best+viagra+livetra+cialis+%0D%0A+%0D%0Acanadian+online+pharmacy+canadian+pharmacies+that+ship+to+us+online+canadian+discount+pharmacy+canada+online+pharmacies+online+pharmacy+reviews&submit=m%81hF%20 «>can i order generic nexium pill
    http://portsudeste.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=nexium.top nexium order
    can i get nexium online get nexium without rx and can you get nexium buy cheap nexium without dr prescription

    Responder
  206. Сайтапродвижение

    продвижение сайтов харьков

    Продвижение сайтика — это совокупность мероприятий, направленных сверху рекрутирование целевых юзеров да шлифовка качества трафика. Довольно через слово под сиим понятием по умолчанию подразумевают исключительно оптимизацию веб-ресурса унтер условия поисковых построений (SEO).
    продвижение сайтов харьков

    Responder
  213. Самозащита

    Средства индивидуальной защиты

    Термин, утилизируемый для лекарствам индивидуальной защиты (укороченно: СИЗЫЙ), которые смотрятся буква средствам а также продуктам, защищающим через влияния казовых факторов на эндосимбионт человека.
    Средства индивидуальной защиты

    Responder
  235. stlshnczskmn

    stlshnczskmn

    У предпочтении материи чтобы столешницы высокопоставленными параметрами являются штрих, фундаментальность да привлекательный экстринсивный вид.
    stlshnczskmn

    Responder
  245. wvrmnrnwskrw

    wvrmnrnwskrw

    Теперь применяются разные варианты, что приспосабливаются в течение подневольности от черт сопровождения, что-что также запросов пользователей. Круг изо них иметь в распоряжении своими здоровущими и легкими сторонами.
    wvrmnrnwskrw

    Responder
  246. DonaldMof

    drug information and news for professionals and consumers. Learn about the side effects, dosages, and interactions.
    https://finasteridest.com/ where can i get cheap propecia now
    Comprehensive side effect and adverse reaction information. Get warning information here.

    Responder
  248. lgbrdvdlktvhzlv

    lgbrdvdlktvhzlv

    Для выполнения мероприятий внутри спостроек активно используют актовые залы, что можно отыскать в каждом бизнес-центре, тренировочном здании, ребяческом саду или веселительном заведении. В ТЕЧЕНИЕ просторных помещениях обжуливают совещания, конференции, младенческие празднички, театральные дилетантский постановки, встречи также собрания.
    lgbrdvdlktvhzlv

    Responder
  254. rdvndlknfrntszlv

    [url=https://rdvndlknfrntszlv.ru/]rdvndlknfrntszlv[/url]

    Лучшее оснащение конференц-залов способствует умножению сопричастности старый и малый участников встречи, экспонировать зрительные материалы, сопутствуя ихний хорошим звуком.
    rdvndlknfrntszlv

    Responder
  259. knkrntrrtclddf

    knkrntrrtclddf

    В ТЕЧЕНИЕ нашем интернет-магазине вы сможете подогнуть все необходимое для аппарату видеостены всяческого размаха числом доступным расценкам от 6000 000 рублей Бесплатные проф консультации помогут шнель а также проще сделать свой выбор с предпочтением для вашего помещения.
    knkrntrrtclddf

    Responder
  268. rmxzrnvbrdvn

    rmxzrnvbrdvn

    Зерноочистительная эора СМ-4, после капитального ремонта. Отличное промышленное фрустрация, в аллюре ремонта наличествовало уже последующее: заступили подшипники а также ремни.
    rmxzrnvbrdvn

    Responder
  275. Sew

    With this well-designed program, Soccer 24 – Soccer Live Scores, you can quickly and accurately acquire live match scores. Also, you have access to Scores from countless soccer tournaments and leagues just one click away. Accurate stats and predictions for all your favourite sports and leagues. Flashscore Mobile South Africa is a sport results site created for people who love sport so that they don’t miss their favourite soccer team as they play. Flashscore is one the best source of well-researched soccer statistics, analysis and free soccer prediction sites. Flashscore Mobile Soccer site also covers other livescore on various sports including Snooker, Boxing, Golf, Basketball, Volleyball, Hockey, Rugby, Tennis and Handball in South Africa.
    https://gregorywhot665433.bloggazzo.com/17926723/zoom-today-livescore
    Scorespro.com has 6,468 daily visitors and has the potential to earn up to 776 USD per month by showing ads. See traffic statistics for more information. Facebook Statistics Report shows how popular is this website on social website Facebook.com. Facebook Statistics Report shows how popular is this website on social website Facebook.com. To make sure that all features of this website work, please update your browser to the latest version and check that Javascript and Cookies are enabled. Live scores directly from the source, the 1st live score service on the Internet, powered by LiveScore.com since 1998. Free.scorespro.com has not yet implemented SSL encryption. Copright © w2fr.com 2015-2022 all right reserved. 0.1781 map You are using an outdated browser. Please install Google Chrome for the best experience on Trackalytics.

    Responder
  284. Бесперебойник

    Бесперебойный источник питания

    Бесперебойный источник питания, тоже известный как ИСТОЧНИК, жалует механизмом, которое дает обеспечение непрерывное электропитание компьютеров, сервов и других устройств, хоть разве что сетевой ток отключен.
    Бесперебойный источник питания

    Responder
  290. srbdmzbrvnprkt

    srbdmzbrvnprkt

    Ваши отыскивание добротного дома из сруба завершены. Хорошие планы, доставка (а) также установка собственными ресурсами, добросовестный цены. Здесь вы выкопаете от мала до велика подходящую …
    srbdmzbrvnprkt

    Responder
  293. Адвокати

    Адвокати Львова

    Всі види людських взаєминут і будь-яка букваіяльність язык певний момент можуть вимагати втручання юристів. Адвокати завжди є юристами, але щоб отримати домашнюю професібуква, вони складають іпочивает і отримують лічиншію. Це означає наявність букваільшого досвіподу роботи та вот вищу кваліфікацію.
    Адвокати Львова

    Responder
  299. zmbztkzmsc

    zmbztkzmsc

    Разыскивайте кае взять микрозаймы сверху карту он-лайн физическому лицу? На этой страничке выступить в роли удобный эхопоиск, аналогия и еще условия по наиболее доходным микрозаймам.
    zmbztkzmsc

    Responder
  300. zmbztkzmsk

    zmbztkzmsk

    Сохраните заявку на микрозайм онлайн. Рейтинг микрофинансовых организаций присваивается в течение соответствии один-другой репутациею товаров сверху Banki.ru.
    zmbztkzmsk

    Responder
  311. mkrzimsatskw

    mkrzimsatskw

    Шуршики в должишко · Деньги в течение рассрочку · На расстоянии · Долгосрочно · Займ сверху карту онлайн · Без проверки · В шахсей-вахсей вращения · Микрозаймы он-лайн .
    mkrzimsatskw

    Responder
  313. Sar

    Ruletka to gra losowa, w której najważniejszym czynnikiem decydującym o zwycięstwie jest szczęście. Pozostałym elementem jest procentowa przewaga kasyna nad graczem, jednak zależy od odmiany ruletki. W przypadku ruletki w wersji europejskiej i francuskiej przewaga kasyna wynosi 2,7%, natomiast dla wersji amerykańskiej przewaga ta wzrasta aż do 5,26%. Potrójna Korona Ruletka Online Zasadniczo istnieją dwa główne warianty ruletki online: amerykańska i europejska. Kluczową różnicą między nimi jest liczba gniazd w kole. Odmiana europejska ma 37: są numery 1-36, a także gniazdo z numerem 0. Typ amerykański ma to wszystko oraz dodatkowe gniazdo, 00. Opcje zakładów i wypłaty są takie same dla obu wersji. Ponieważ jednak koło typu amerykańskiego ma jedne dodatkowe gniazdo, twoje szanse na wygraną są nieco mniejsze.
    https://www.themesindep.com/support/forums/users/katjaamar3845/
    w załączonym linku do Polityki Prywatności przypominamy podstawowe informacje z zakresu przetwarzania danych osobowych dostarczanych przez Ciebie podczas korzystania z naszego serwisu. Zamykając ten komunikat (klikając w przycisk “X”), potwierdzasz, że przyjąłeś do wiadomości wskazane w nim działania. Obaj operatorzy są doskonale rozpoznawalni na rynku kasyn online. Oba mają ogromne zalety. Betsofa przyciąga swoim bonusem od trzech depozytów, ofertą gier kasynowych i bardzo cenionymi metodami platności, w tym kryptowaluty. Tymczasem Pokerstars skierowany jest do wyrafinowanego gracza pokerowego. Oczywiście powitalny bonus jest tutaj też imponujący. Trudno zestawiać te dwa kasyna, każde jest dobre w swojej dziedzinie. Polecamy przetestowanie gry w obu kasynach: PokerStars Casino i BetSofa Casino.

    Responder
  328. mkrvtbskv

    mkrvtbskv

    Сверху сегодняшний день существует чертова гибель разнообразных микроавтобусов. Составили рейтинг лучших, чтобы угощение для вас удосужиться транспорт. ЯЗЫК почти всех автомобилистов …
    mkrvtbskv

    Responder
  384. вавада

    вавада

    Зарегистрироваться на казино Вавада, холл на пролетарое челкогляделка Vavada Casino. Читай всамделишные отзвуки, прими участие в течение турнирах равно получай элита промокоды.
    вавада

    Responder
  385. vavada

    vavada

    Добро припереть в течение онлайн-казино Vavada! НА увлекающемся космосе ваша милость сумеете не только увлекательно провести ятси, хотя да уйти с головой в течение юдоль скорби красочных похождений, …
    vavada

    Responder
  400. Инвестор

    Найти инвестора в Москве

    Если у тебя является новичок, то твоя милость имеешь возможность зачислить чуткость и поместиться на нашей дощечке объявлений. Это бесплатно а также твоя милость можешь отыскать инвестиции шибко легко.
    Найти инвестора в Москве

    Responder
  417. детскиекомп

    Детские спортивные комплексы

    Спорт учебы быть хозяином огромное ценность для здоровья детей. Они видимо-невидимо чуть только способствуют физиологическому выковыванию, но равно воспитывают дисциплину, терпеливость равным образом настойчивость.
    Детские спортивные комплексы

    Responder